Intolleranza alimentare e Indigestione

Che cosa è l’intolleranza alimentare? Una intolleranza alimentare è caratterizzata da una reazione anomala del corpo dopo il consumo di un alimento o di combinazione di alimenti.

Le cause principali sono:
• Comportamento alimentare scorretto (cibo ripetitivo, prodotti geneticamente modificati, conservanti, ecc)
• Farmaci
• Fattori genetici

Negli ultimi decenni il nostro comportamento alimentare è completamente cambiato. Il nostro corpo non può digeririre naturalmente molti nutrienti. Prendiamo ad esempio i carboidrati che si consumavano una volta, come il pane integrale, lo zucchero di canna, confrontiamoli con il pane bianco, lo zucchero bianco e i dolci che lo contengono. Il sistema gastrointestinale certamente non ha la capacità di elaborare e assimilare senza effetti collaterali questi aliment, dal momento che per millenni  l’uomo consumava un altro tipo di cibo.

L’intolleranza alimentare può essere la causa per la dispepsia, il gonfiore addominale, la stanchezza cronica, la stipsi, l’ asma, le riniti, le sinusiti, l’ acne, l’ eczema, il dolore alle articolazioni e l’ obesità.

Il metodo

Si usa l’apparecchio di Voll che sfrutta una corrente bassa elettrica, come usiamo per l’ elettrocardiogramma, e da questo si deduce l’informazione della situazione patologica o no sul determinato cibo per ogni paziente.

food intolerance

Oggi, il 40% della popolazione mondiale soffre di intolleranze alimentari. Il trattamento, quindi, dei sintomi e delle situazioni patologiche indicate sopra, è importante per la qualità della vita. Il problema può essere rissolto dopo una diagnosi accurata e delle proposte dietetiche adeguate.

Come l’ intolleranza alimentare viene diagnosticata? Il metodo che noi usiamo e quel di Voll, che fornisce informazioni sulle intolleranze alimentari in 180 alimenti oppure elementi contenuti in tali alimenti. Evitando gli alimenti nocivi per una periodo da 30 giorni fino alcuni anni si può curare la patologia. Questo tempo può essere notevolmente ridotto con l’uso dei probiotici e dell’ idroterapia intestinale (detox olistico -. Metodo Dr. Sofoklis Hadjimoissis).